Programmpunkte:

Im gesunden Organismus sind örtlich und zeitlich begrenzte Entzündungsreaktionen ein normaler biologischer Vorgang, der zur Heilung – beispielsweise bei Verletzungen oder Wunden – beiträgt. Auch innere Verletzungen oder Reizungen heilen nach diesem Prinzip ab. Was aber, wenn eine Entzündungsreaktion dauerhaft aus den Fugen gerät? Die Prävalenz von inflammatorischen Erkrankungen steigt stetig und damit auch der Bedarf nach qualifizierter, evidenzbasierter Beratung. Gibt es so etwas wie die „Rheuma-Diät“ wirklich? Was kann ich empfehlen? Welche Rolle spielen die Omega-3-Fettsäuren?

• Gute Fette – schlechte Fette
• Das entzündungshemmende Wirkprinzip der Omega-3-Fettsäuren
• Entzündliche Erkrankungen: Situation in Deutschland
• Was ist die „Rheuma Diät“?
• Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen
• Das Viszeralfett – Risikofaktor Übergewicht
• Endometriose: Das Chamäleon unter den gynäkologischen Erkrankungen
• Beratungstipps für die Apotheke

Referentin

Dr. Miriam Neuenfeldt

Diplom-Chemikerin und Fachautorin